Veja 5 curiosidades da culinária mineira que, provavelmente, você não sabia.
1 – Feijão Tropeiro. O feijão tropeiro surgiu como um prato prático para os tropeiros nas viagens, utilizando alimentos fáceis de carregar. Curiosamente, é tradicionalmente feito com feijão carioca, e não preto, como muitos imaginam. 2 – Queijo Minas. Em Minas, há uma variação pouco conhecida chamada “Queijo Minas Artesanal”, que é feito de forma … Ler mais