A Fazenda Jairo Soares, localizada em São Sebastião do Anta, nas Matas de Minas, se destaca na produção e exportação de cafés especiais.
Fundada em 2018 por Inácio Soares em homenagem ao pai, a fazenda iniciou exportações em 2019, com o apoio da startup Farmly, que conecta produtores a mercados internacionais.
Hoje, exporta para mais de 40 países, com preços até 500% superiores ao mercado comum.
O projeto beneficia mais de 60 famílias e consolidou a região como polo de cafés especiais.
Programas como o ATeG Café + Forte e Jovem no Campo, oferecidos pelo Sistema Faemg Senar, transformaram a realidade de 4 mil famílias na região.
As Matas de Minas produzem 24% do café de Minas Gerais, em sua maioria por pequenos produtores, gerando mais de 230 mil empregos diretos e indiretos.
